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Actividades para eventos en Santiago De Compostela: Aventuras y gastronomía

Descubre la mejor gastronomía y combínala con las actividades y aventuras más exclusivas para eventos en Santiago De Compostela . 

Santiago De Compostela es la capital de Galicia y la mejor referencia en cuanto a gastronomía , actividades y aventuras para eventos de la comunidad . 

Aunque Santiago De Compostela es una ciudad conocida principalmente por el camino de Santiago y su catedral , cuenta con muchísimos otros atractivos turísticos para eventos . De hecho es el epicentro de las actividades de turismo activo deportivo y el turismo gastronómico en Galicia

En cuanto a actividades de turismo activo deportivo para eventos cuenta con una gran oferta que combina cantidad y calidad : Rutas a caballo , minigolf , bubble , gymkanas culturales y de aventura , senderismo , paintball , descenso de canoas , etc . 
Con su gastronomía ocurre exactamente lo mismo , la oferta combina mucha calidad y en gran cantidad

La mejor gastronomía para eventos y aventuras en Santiago De Compostela

Aunque podríamos enumerar cientos de platos típicos en Galicia que están dentro de la gastronomía de Santiago De Compostela para aventuras y eventos , en esta ocasión vamos a presentaros los más conocidos a base de ingredientes variados y sanos : 

- Vieiras gratinadas : Algunos las conocen como almejas gigantes . Las vieiras son uno de los símbolos del camino de Santiago y su cascara puede utilizarse como colgante o incluso como instrumento musical . Existe gente especializada en este tipo de " instrumentos " con los cuales a base de chasquear con destreza concha contra concha se consiguen bonitos ritmos muy bailables y divertidos .  Evidentemente siempre y cuando este instrumento se utilice por personas expertas . 

- Pulpo a la Gallega : Esta es sin duda una de nuestras joyas gastronómicas . Para que el sabor sea perfecto debe prepararse en una olla de cobre y servirse en platos especiales de madera 

- Empanada Gallega : Se realiza con fariña de trigo y manteca o mantequilla . 
Los ingredientes pueden ser muy variados : Lacón , raxo , zorza , pimientos , grelos , rabizas , pulpo , zamburiñas , pollo , xoubas .... 

- Caldo Gallego : Normalmente se realiza con el propio jugo del cocido , al cual se le añaden fabas , lacón , chorizo , patatas y grelos , berzas , o rabizas . ( Dependiendo de la zona de Galicia donde se realice ) 

- Tarta de Santiago : Es el postre típico de la zona y se realiza con almendras , huevo , azúcar , manteca y levadura natural de Galicia . El distintivo de esta tarta o bizcocho es la cruz de Galicia que aparece en la parte central de este delicioso postre . 

El secreto de todos estos platos es que están elaborados con una materia prima muy fresca , ingredientes naturales , y evidentemente productos Gallegos . 

 


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